Õhtul, kui vanad on  väsinud ja end  õrrele sättinud, algab  noorukitel pidu .
Julgelt tuuseldavad nad mööda kanalat ringi, nii et õled ja suled lendavad. Vanad need ei viitsi õnneks alla tulla mina  istun nendega, paitan mõnda ,kes sülle tuleb ja muudkui vaatan neid. Noored kukepoisid tormavad ringi pea ees ja otsivad kanakarja seast mõnd mehisema harjaga teismelist. Leidnud sobiva, lähevad kaelasuled  turri ja kukepoks algab🤔
Noorem tibupere on veel toas soojas.
Kell 8 on öörahu ja nii igal õhtul.

31.12-2020- 1.01 . 2021  koorunud tibud .
Panime tibud väikesesse karpi , ootavad läbivaatust , karbis käib arutelu teemal läbivaatuse  ajakulust ja ohutusest , mõned on teadmatusest väga rahulikud ja jäävad tukkuma 😆
Need pisikesed karvapallid on väga  fotogeenilised.
Jagan seda ilu ja rõõmu  Teiega  🙂

Mida te  puhkuse ajal teete, küsite🤗.... meie ehitame uut kanalat.
Võtsime juurde mõned kanapreilid, aga üks pikajalgne kana  hakkas ühel päeval kirema. Olgu pealegi siis kaks kukke, vanal  ongi kergem....

Head sõbrad, Siiraku talu sai kutse Jõgevamaa ettevõtete piduliku tunnustusüritusele. Sündmuse eesmärgiks on maakonna ettevõtjate tegevuse väärtustamine ning tänamine panuse eest piirkonna arengusse. Oli vahva näha, et meid nomineeriti kohaliku toidu väärindajate all ning eks alati on tore, kui meie tegemisi märgatakse.  Veetsime toreda õhtu ettevõtlike inimeste seltsis.


​Kindlasti annavad sellised kokkusaamised indu juurde teha oma asja edasi ja unistada suuremalt. Täname meie noori abilisi Eyleen Krikk, Annika Vesselov, Anneli Urb, Ottomar Grün, Rando Hinn, kes on abiks olnud siis, kui ise hakkama pole saanud.

Ühed lihtsamad juurikakrõpsud, mis valmivad vähem kui poole tunniga!

​Rebi kale ribadeks ja pane õlitatud ahjuplaadile, piserda üle oliiviõliga ja lisa pisut soola. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 15 minutit. Lihtsalt oivalised!

Avasime eile veel ühe maja :-) 

Saage tuttavaks kukk KAUAI - pisike, kuid mehine.
Kirju kanaema CHIMENE oma seitsme Pöialpoisiga (loodame, et on Liisud ka). Väikene ja väle kanatüdruk LILI, kes ühtlasi on kuke lemmik. 
Võimukas mustjat värvi CATALANIE, kes ajab taga Lilid, toksib teda ja kellele ei meeldi viimase figuur ja ilu ning väga tolerantne pruuvikas HEDVIG, kes aina kaevab ja toimetab, hoiab oma sõbranna CATALANIE ligi.

Kallid sõbrad ja kliendid, avasime lõpuks oma pisikese kala-ja talupoe Peipsi järve ääres :) Kui satute suvel siia, siis tulge kindlasti külla, olete alati kõik väga teretulnud!

Meilt saab osta värsket ja suitsetatud kala, kuivatatud kala, vastavalt hooajale juur- ja köögivilju, köögiviljatooteid, kodukana mune, rukkileiba, mahla, käsitööõlut, mett jm...


Lisaks pakume kohapeal kuuma kohvi, orgaanilist teed, jahedat vaadiõlut, kodukalja, mahla.... Vahel, kui aega jääb, küpsetan mõned pirukad või teen kooki. Pood asub Omedu külas kohe järve ääres (täpsema asukoha, mida GPSi panna saab kontakti lehe alt.

Väga lihtne on ise valmistada imemaitsvat kreemist toorjuustu. Vaja läheb:

1 liiter keefiri
500 g hapukoort
1spl sidrunimahla 

Sega kõik komponendid omavahel, kalla segu riidega kaetud sõelale ja hoia kaanetatult 2 päeva külmikus.

​
Sellest kogusest sain 350-400 grammi toorjuustu, tõesti ta on imehea. Leivale määrimiseks võib maitsestada vastavalt oma maitsele. Retsepti jagaja on naabrinaine Larissa