Retsept: Kodune toorjuust

Väga lihtne on ise valmistada imemaitsvat kreemist toorjuustu. Vaja läheb:

1 liiter keefiri
500 g hapukoort
1spl sidrunimahla 

Sega kõik komponendid omavahel, kalla segu riidega kaetud sõelale ja hoia kaanetatult 2 päeva külmikus.

​
Sellest kogusest sain 350-400 grammi toorjuustu, tõesti ta on imehea. Leivale määrimiseks võib maitsestada vastavalt oma maitsele. Retsepti jagaja on naabrinaine Larissa

---