Retsept: pehmed kaneelirullid

Kuna kaneelirullid kipuvad kuivama taldrikul, siis on hea nad koos tordivormis küpsetada.
Taigen:
2,5 dl piima
25 g pärmi
100 g suhkrut
1 tl soola
450 g jahu
100 g toasooja võid
Täidis:
100 g toasooja võid
100 g suhkrut
5 tl jahvatatud kaneeli
Valmistamine:

Sulata pärm, suhkru ja soolaga soojas piimas. Lisa jahu ja toasoe või. Lase kerkida umbes tund aega. Rulli taigen pika ristküliku kujuliseks ning määri peale täidis. Keera taigen rulli ja lõika rull 5 cm juppideks. Lao rullid lahtikäivasse tordivormi ning lase veel pool tundi kerkida. Küpsetasin 200 kraadises ahjus 40- 50 minutit. Ja valmis nad ongi!
 Head küpsetamist !

---