Retsept: Peedipüreesupp

Täna lõunaks tegin suppi! See on nii maitsev ja lisaks on seda imelihtne valmistada.
 
2 parajat peeti
3 keskmist porgandit
2 väiksemat peipsi sibulat
2+2 küüslauguküünt
3-4 kartulit


​Koori juurviljad, lõika kuubikuteks ja pane keema. Vett võiks olla niipalju, et katab enamvähem viljad. Keeda kõik pehmeks, võta pott tulelt ja lisa veel kaks küüslauguküünt. Püreesta, lisa soola ja musta pipart maitse järgi. Valmis! Hapukoor ja kõrvitsaseemned sobivad imehästi peale.
 
Huvitav on see, et juurviljad on meil maal nii maitseküllased, et suppi pole vaja maitsestada ei puljongikuubiku, ega muude lisanditega.

---