Retsept: Juurviljasupp

Koostisosad:

300gr hakkliha
2 peipsi sibulat 
2-3 porgandit 
tükike kapsast
brüsseli kapsad 
1,5 varssellerit
3 kartulit 
vesi, sool, till,petersell
maitseainesegu (isevalmistatud)
kuivsegu (sibul+küüslauk), maitseroheline.

Prae hakkliha sibulaga, supipotis ning pruunista porgand, seller ja kapsas. Lisa hakklihasegu ja vesi. Mõne aja pärast lisa kartul ja brüsseli kapsad. Väga hea maitse andis supile maitseainesegu, mida saab kasutada puljongikuubikute asemel. Viimaseks lisa supiroheline sügavkülmast.

---